盐保质期
一般来说，盐是没有保质期限的，根据**质监局《食品标识管理规定》，食用盐可免标注保质。但特殊营养成分的食用盐有保质期，它们添加剂成分很多，时间长了易氧化造成营养成分流失，所以就有了保质期。
含钙、锌、硒、铁等成分的食用盐保质期也各不相同。纯盐本身是没有保质期的，但一般建议在半年内吃完。含有铁营养成分的盐，保质期多为1年，普通加碘盐保质期2年左右，精制的加碘盐保质期为5年，低钠盐3年保质期，而加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期为8年。
盐有**规定的特权，可以免设保质期，但并不代表不过期，只是它的保质期较长。没有标明保质期的盐，为了确保口感，最好是在1年内食用完。
食用盐的保质期是几年普通的食用盐是没有保质期的，食用盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，不易发生变质。但是如果是添加了碘或锌、硒、钙等微量元素的食用盐则有保质期，一般加铁食用盐的保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐的保质期是8年，加碘食用盐的保质期是18个月。
根据**有关部门规定，较长时间贮存不易变质的包装食品，可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。
食用盐虽然没有保质期，但是它保存时间的长短与它的保存方法却有很在的关系，如果保存不当，让食用盐在阳光下或者潮湿的地方保存，那么食用盐的保质期就会比较短，如果能把食用盐密封保存在干燥和避光的环境中，那么食用盐的保质期就会特别长。
如何保存食用盐
1、食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过75%时，即为空气的潮湿状态，食盐在此潮湿环境中则容易潮解，并开始溶化。与之相反，若空气过于干燥，食盐本身有正常的含水量，会导致因其内部水分蒸发而干缩，使食盐易结块。
2、食盐忌被水分或其他液态调味料浸染。食盐若被浸染，应尽快将其浸染的部分盐分拣出来，以免在保存过程出现潮解，降低食盐的食用价值。
3、存放食盐忌选金属容器。因食盐的化学成分为氯化钠，易发生化学上的原电池反应，使金属盛器被腐蚀，盐分受影响，所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器，或有保护层的电镀金属盛器等。
食用盐有保质期吗?普通市面上食用盐是没有保质期的。但添加了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点：
1、密封保存。
碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。
2、避免高温爆炒。
碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。
扩展资料
（一）烹调用法
1、食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用。
2、食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度。
3、和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。
（二）注意事项
1、烹调中应注意盐的投放时间，制汤时不宜早放盐，否则会使肌肉蛋白凝固，蛋白质不易溶于汤中，使汤不鲜浓；炒制叶茎类蔬菜时宜早放盐，这样盐会使水分溢出，成菜迅速、减少维生素C和叶绿素的损失。
2、用盐量要适当，过量食用盐不仅影响菜品口味，而且不利于人体健康。
参考资料来源:百度百科-食用盐
一般盐的保质期是多久问题一：一般盐的保质期是多长时间？ 盐的保质期是两年
问题二：食盐一般多久会过期 食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。所以不会过期哟
问题三：食盐的保质期是多长时间 无添加物的纯盐是没有保质期的，不受潮不受污染即可。
而我们平常食用的加碘盐，是有保质期的。食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘，碘盐比较容易受热、光和风等的影响，其中成分碘酸钾氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，存放时间不宜过长。
另外，加锌盐，加铁盐等含微量元素的食盐在包装上都会注明保质期的。
盐的保质期
根据**有关《食品标识管理规定》规定，食用盐、食醋、固态食糖类，在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。
近年来，由于人们的质量安全意识越来越强，因此生产企业在生产时进行了标注，一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。当然没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。
据介绍，加铁食用盐保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年，而加碘食用盐则保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。
需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。
问题四：盐的保质期是多久 一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。
问题五：盐有保质期没，保质期多久？ 无添加物的纯盐是没有保质期的，不受潮不受污染即可
加碘盐避光密封保存可以存放十八个月以上
根据**规定可以不标注保质期
但这不意味着没有保质期，时间过长加碘盐里面的碘酸钾会分解
加锌盐，加铁盐等在包装上都是注明保质期的
问题六：食盐的保质期是多久？ 十八个月
问题七：食盐有没有有效期？ 有啊 还要担心受潮变质啊
问题八：请问盐的保质期是多久，过期了还能吃吗 无添加物的纯盐没保质期的， 不受潮不受污染即可。加碘盐避光密封保存可以存放十八月以上，根据**规定可以不标注保质期，但这不意味着没保质期，时间过长加碘盐里面的碘酸钾会分解，加锌盐，加铁盐等在包装上都是注明保质期。
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
问题九：精制食用盐保质期是多长？ 食用盐的成分比较稳定，还具有杀菌作用，对新鲜度也没有要求，所以摆放时间长了仅是盐内的碘可能会蒸发，但是对盐没什么影响。其他加铁、加硒、加钙的盐标注的保质期一般是3年，
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盐能保存多久？市面上食用盐是没有保质期的，但添加了了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为三年。
一、盐有没有保质期？
盐这种食材根据**质检总局的规定，是可以不用标注保质期，特别是那些含碘的食用盐，只要保存得当它就不会就质，根本不用担心它的保质期是多久，据说食用盐保存几十年上百年也不会变质。
二、食用盐的保质期一般为多长时间？
市面上食用盐是没有保质期的，但添加了了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。**质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起正式施行,规定要求：食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。
三、食用盐放3年了还能吃吗？
如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的，但是如果是开封了的食用盐，放了三年的时长，最好是不要食用。毕竟食盐价格也不是很贵，放了3年以上的食盐最好还是不要食用的好，因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素，会影响盐的保质期。
四、食用盐的保存方法
盐虽然没有保质期，但是它保存时间的长短，与它的保存方法却有很在的关系，如果保存不当，让盐在阳光下或者潮湿的地方保存，那么盐的保质期就会比较短，如果能把盐密封保存在干燥和避光的环境中，那么盐的保质期就会特别长。（来源：土流网）
