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自制蛋黄酥保质期多长时间
发布时间:2024-11-16 11:25:27        浏览次数:0        返回列表

常温状态下密封大约2-3天左右,密封冷冻可存放1个月,食用时候自然解冻即可!蛋黄酥保存需要注意防潮,蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软,因此要装入密闭的容器中,可放入几块方糖或者干燥剂糖有吸附潮气作用,可有效的延长蛋黄派的保质期

蛋黄酥做法注意事项:

1,一定要用猪油,它是蛋黄酥的灵魂

2,整个操作过程中,面团都要随时盖上保鲜膜保湿

3,蛋黄一定要用新鲜的整个的咸鸭蛋,取新鲜的蛋黄做出来的蛋黄酥才够美味

4,红豆沙冷藏再用

5,包馅料的时注意底部包紧,否则烤完后会爆开