主料：冬瓜400克、火腿150克辅料：油10毫升、盐2克、味精2克、葱姜5克
冬瓜去皮去瓤，洗干净切成片火腿切成片
起油锅，葱姜入锅煸香
冬瓜入锅炒
炒至冬瓜变软，加盐、味精炒
火腿入锅炒，炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧：
此菜不宜添加色重味重的调味品
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主料：冬瓜400克、火腿150克辅料：油10毫升、盐2克、味精2克、葱姜5克
冬瓜去皮去瓤，洗干净切成片火腿切成片
起油锅，葱姜入锅煸香
冬瓜入锅炒
炒至冬瓜变软，加盐、味精炒
火腿入锅炒，炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧：
此菜不宜添加色重味重的调味品
