喝酒之后不可以吃榴莲榴莲中有榴莲多酚的成分，肝脏存在乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶会代谢酒精中的乙醇，使乙醇转化成乙醛，使乙醛迅速分解成水和二氧化碳但榴莲中的榴莲多酚会使乙醛脱氢酶的活性大大削减，因乙醛脱氢酶对酒精的分解至关重要，所以吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢和解毒能力会受到显著的影响，所以容易在体内引发酒精蓄积重度的酒精蓄积会引起酒精中毒如果非常想吃榴莲，至少在饮酒后两小时可以少量食用
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多中国广东﹑海南也有种植榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭
有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲
