冷藏保存黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的建议尽量食用，不要长时间冷藏储存不过如果黄油实在用不完，最好是冷藏保存，冷藏温度在2-8°C能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生
黄油放冷藏是多长时间不坏：一般在6-12个月黄油是一种融点非常低的食材，即使在很凉爽的15度这个温度黄油都会在几个小时之类融化，如果直接放在房间里面恐怕再去拿就会变成液体了我们一般保存黄油都是放入到冰箱当中，这个保存的时间很长，一般在6-12个月，只要在保质期之内都是可以食用的虽然是保存在冰箱里面，但是最好放在冷藏室，冷冻会改变它的水分含量
