1、首先把备好的猪肝洗净,用刀切好
2、猪肝焯水,盛出放盐,抓匀
3、用保鲜膜封好,静置8小时
4、8小时后加糖,抓匀,静置6小时
5、加白酒,抓匀,静置8小时
6、每个猪肝上穿条绳子,放太阳下晒一周
7、一周过后取下,放入冰箱,这样就已经完成了
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