西芹炒5~8分钟才算熟西芹是一种非常容易熟的蔬菜，直接炒制西芹时，大火炒制5~8分钟左右就会熟可以通过观察西芹的颜色判断西芹是否炒熟，生西芹为淡绿色，而熟了的西芹颜色则是比之前的淡绿色要深一些，当绿色变深，就证明西芹已经炒熟
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