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富锦市美食
发布时间:2024-11-17 10:35:08        浏览次数:2        返回列表

1、汆白肉血肠:血肠用猪或羊的血加调料凝固后灌肠制成将酸菜和开水汆烫的五花肉加上血肠炖煮,做好的汆白肉血肠酸香入口,五花肉香醇,血肠辣香,酸菜爽口

2、妈妈大拉皮:将筋道的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝切好码在一起,用生抽、白醋、香油等拌好调料汁,浇在粉皮上即可

3、大拌菜:原料丰富,用黄瓜丝、豆腐皮、甘蓝丝、木耳等拌在一起,加上醋、香油、辣椒油、鸡精等,再加上一些花生米和拌饭酱制成不仅味道丰富,而且营养价值极高

4、黄米烙:黄米烙是一道整个东北地区都很流行的小吃,用面饼做外皮,内里是甜甜糯糯的大黄米,先将大黄米蒸熟,然后用饼皮裹住,在煎锅中两面煎熟即可

5、富锦大豆:富锦大豆成熟后粒呈圆型和椭圆形,色泽光滑、微黄或黄色,粒大,粒圆,饱满,皮薄,脐色淡黄白同时,由于富锦地理位置的优越,纬度值较高,使富锦大豆脂肪含量随着纬度的升高而增加,百粒重也提高,大豆呈现饱满金黄光亮、脐色淡的状态