郑州市二七区红光化工商行

１、食材准备：碱水面３２０克、韭菜花１３０克、蚝油１汤匙、蒸鱼豉油１汤匙、鸡粉１小勺、盐１小勺、清水２汤匙、胡萝卜适量

２、准备好韭菜花切段、胡萝卜切丝待用

３、用蒸鱼豉油、蚝油、鸡粉、盐、清水调成料汁待用

４、锅加热放适量的油，下入碱水面用筷子划散翻炒

５、炒至闻到面香味盛出

６、原锅加少许油下入韭菜花、胡萝卜丝

７、翻炒匀

８、下入碱水面

９、用筷子抖散，淋入料汁

１０、翻炒均勻出香味即可出锅