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八宝饭用生米直接蒸可以吗
发布时间:2024-11-16 09:28:48        浏览次数:0        返回列表

不可以,八宝饭需将糯米洗干净泡一个半小时后,上蒸锅蒸一个半小时再进行下一步

用料:糯米300克、白糖25克、猪油15克、红枣几颗、莲子适量、蔓越莓适量、葡萄干适量、豆沙适量

1、糯米洗净加水浸泡4小时

2、莲子泡软煮熟备用

3、准备好自己喜欢的枣和果干

4、泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭

5、取15克猪油

6、把猪油和糖放到热的糯米饭中抖匀

7、碗里抹一层猪油防沾,碗底用枣和果干摆上自己喜欢的造型

8、填上一点糯米饭压实

9、在糯米饭上沿着碗的边缘摆上莲子和蔓越莓

10、在边缘盖上糯米饭,中间留个圆形的窝

11、填入适量红豆沙

12、上面再盖上一层糯米饭压实

13、放蒸锅蒸30分钟,出锅倒扣即可