梅州大埔县高陂镇被誉为中国青花瓷之乡该镇是历史上全国四大瓷都之广东大埔的主产区，陶瓷薪火相传７００多年，素有白玉城”美誉
从宋元至今，７００多年时间，高陂传统的陶瓷产业经历了一个从鼎盛、衰落、苏醒的过程，在现今打造特色小镇的关口，高陂陶瓷再次燃起生机，迎来新的机遇结合悠久青花瓷文化，依托陶瓷产业基础，高陂镇将以&陶瓷＋文旅&双产业为主导，构建以陶瓷产业发展聚集区为核心的&一核三区&新格局，打造青花瓷小镇”
青花瓷，又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑明代青花成为瓷器的主流清康熙时发展到了顶峰明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种
