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青椒炒面怎么做
发布时间:2024-11-16 20:45:20        浏览次数:0        返回列表

用料:青椒1个、面条1份、里脊肉适量、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽半勺、蚝油半勺、清水半碗、盐少许、鸡精少许、老抽少许

做法:

1、青椒切丝

2、肉切丝

3、葱姜蒜切末备用

4、将面条煮至8分熟后捞出,过凉水备用

5、炒锅烧热倒入适量植物油,下入肉丝炒变色,下葱姜蒜末炒出香味,加入料酒、生抽、蚝油适量,炒至上色加入青椒丝、面条,半碗清水翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精、老抽调味,翻炒均匀即可