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能在西瓜未腐坏情况下可食用，但建议西瓜当天食用完或保鲜膜封闭保存西瓜放入冰箱最佳不超过12个小时，最长不超过24小时生肉、蛋制品和蔬菜水果放在冰箱里，这些食物本身就携带大量细菌，残留在冰箱内部，冰箱低温环境虽然可以延缓部分细菌生长，但细菌也分为嗜冷菌和嗜热菌，冰箱里凉爽的环境也适合部分细菌生存，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒等因此不建议西瓜在冰箱中保存过长时间，若要保存用保鲜膜封存