生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干熟核桃经自然风干后挥发后，合成新营养蛋白素但二者的蛋白素不是很大，故影响不大，看个人口味熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感
ya1987
氯化物|其他无机酸|其他羧酸衍生物|羧酸|磺酸衍生物|化肥
生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干熟核桃经自然风干后挥发后，合成新营养蛋白素但二者的蛋白素不是很大，故影响不大，看个人口味熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感
