用料:绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒
1、绿豆芽摘去根须洗净备用
2、红椒切丝,香葱切段,姜切丝
3、锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出
4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
5、倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒
6、放入葱段翻炒几下关火,放少许鸡精,炒匀后即可
用料:绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒
1、绿豆芽摘去根须洗净备用
2、红椒切丝,香葱切段,姜切丝
3、锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出
4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
5、倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒
6、放入葱段翻炒几下关火,放少许鸡精,炒匀后即可