羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1支、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙
1、羊肉用沸水焯,热锅,用油爆香辣椒、香叶、桂皮,八角,姜片、蒜
2、下羊肉爆香,加入水,并下蚝油与酒
3、羊肉软熟下凤眼果与红萝卜
4、所有材料熟透后下其余的调味料
5、下葱花,即可食用
羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1支、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙
1、羊肉用沸水焯,热锅,用油爆香辣椒、香叶、桂皮,八角,姜片、蒜
2、下羊肉爆香,加入水,并下蚝油与酒
3、羊肉软熟下凤眼果与红萝卜
4、所有材料熟透后下其余的调味料
5、下葱花,即可食用